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YC 回味人生
发表于 2009-11-01 19:13
版主奖励：15点
用晚饭了，看到桌上丰盛的菜肴，其中有一碗我喜欢的红烧肉。说到红烧肉，在我的记忆中妻子烧的红烧肉总不如单位里“姆娘”（昵称）烧得口味好。
那时，我还在市郊的一家信用社工作。因为地处郊区，大家都在单位食堂里用午餐。而伙食都是由厨房的大妈一手操办的，领导和职工都敬称她为“姆娘”。姆娘平时除了管我们十一，二人的午餐和值班人员的晚餐外，还要料理诸如烧开水，买煤饼，搞卫生等事情，大家都知道光买菜，洗，烧玖够一个人忙的了，况且还操持诸多琐事，够累人的。
再说，一般人总认为信用社有的是钱，可我们的食堂经费也是有限的。因此姆娘尽可能地缩小开支，同时又要让我们吃得新鲜实惠。买了菜还得烧，俗话说：“众口难调”。姆娘总是荤素菜调配得当，变着法儿从烹调中下功夫，以迎合我们每个人的口味，吃的舒服点有充沛的精力干好工作。其中红烧肉是我们大家公认烧得口味最好的。
姆娘烧的红烧肉，色泽光亮，红润剔透，口味香醇，从切小块入锅，先用旺火煮，水快干时喷入黄酒，闷炖后加入调料，再用文火煮上半小时，出锅时撒上香葱，均颇费时间。虽不能与大酒店的“东坡肉”，“酒后肉”相比，却也决不逊色，现在想起来还不由得使人嘴馋。
平时我开车在外吃饭的机会并不少，但只要有机会我还是尽可能回单位吃饭。因为吃姆娘亲手做的饭菜有一种亲切的像家的感觉。她用那灵巧的双手在自己平凡的岗位上，日复一日，年复一年，默默无闻地做着我们每天都要面对的平凡事务，不容易啊！
蓦的，我似乎感悟到了什么-------是的，我们喜欢吃姆娘烧的红烧肉，但红烧肉的味道也许会随着时光的流逝而慢慢淡忘。可姆娘她那勤劳朴实的本质，在平凡岗位上尽心尽力的工作态度，却会永远留在我的记忆之中.......在我的生活，工作中回味无穷。
修改于2009-11-01 19:50:54
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发表于2009-11-01 19:52
温馨快乐享受生活每一天
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发表于2009-11-01 21:39
以平和的心态对待自己生活和工作，凡事都要尽心尽力的去做。谢谢分享，周末愉快！
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发表于2009-11-01 21:43
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回复:YC 回味人生
发表于2009-11-02 15:19
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