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黄粉虫俗称面包虫，原产南美洲，我国50年代从苏联引进饲养，其有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特点，还富含磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素,随着我国经济迅速发展，人民生活水平的不断提高，对优质动物蛋白质的需求量愈来愈大，畜禽生产亦必须相应迅速发展，但由于蛋白质饲料资源相当缺乏，影响畜牧业的发展,目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一，一方面可以直接为人类提供蛋白，另一方面可作为蛋白饲料出现,
黄粉虫体蛋白质含量高达50%-60%，脂肪含量高达30%，并含有多种矿物质以及动物生长所需要的多种氨基酸，其营养成分居各类饲料之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”，可广泛应用于特种养殖，如饲喂蝎子、蜈蚣、林蛙、蛇、甲鱼、鸟、黄鳝、观赏动物及毛皮动物等的养殖中去，也可替代鱼骨粉、肉骨粉,减少我国长久以来对进口鱼粉的依赖.
我国作为蛋白质来源极为缺乏的国家，积极开发利用昆虫蛋白质资源具有现实意义，黄粉虫养殖是一项低投入、高产出的新型养殖业，具有省地、省水、省能源、等特点，因黄粉虫没有传染病，对养殖环境要求不高，在一般民房就能顺利安全的开展养殖,黄粉虫喜干燥，生命力强，并耐饥、耐渴，一年四季均可繁殖。黄粉虫养殖项目大面积推广，可形成新兴产业，增加就业门路。因其饲养工艺比较简单，劳动强度不大，易于向农户，城镇下岗人员推广。以户养为例，每生产5吨虫，可增加十几个就业岗位。形成产业后，完全可以缓解当地就业压力.
，黄粉虫饲养不消耗粮食，并可将“大畜禽”不能转化的饲料转化为优质高蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种“小家畜”做为跳板，进而可以饲养各种畜禽和多种多样的特种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节，能够解决长期不能解决的“人畜分粮”的问题，将传统的“单项单环”式农业生产模式转化为“多项多环”式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条，为农业产业化开辟了一条新路子。
2000年农业部将《黄粉虫工厂化生产技术示范推广》，列为二零零年丰收计划项目，推进了黄粉虫资源产业化发展的进度。2003年农业部又将《黄粉虫工厂化生产技术的示范应用》，列为“全国农牧渔业丰收计划”专项资金项目。2005年国家科技部将《黄粉虫工厂化养殖技术开发》列为国家级星火计划项目，并颁发有关推广文件，又在国家星火计划网进行公布，第一次在全国范围大力进行推广实施。
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