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做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？

发表：2008-07-14 22:23 楼主
美媚 查看诚信通档案
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做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
[最后修改于 2008-07-14 22:23:29]
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张小峰
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第6楼
发表：2008-07-15 10:09
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
放旧蒜比较好，因为旧蒜能提味，新蒜经过加热其中的香味会流失很多！
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百岁餐饮777
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沙发
发表：2008-07-15 02:05
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？

这个应该没什么关系的

蒜本身就是杀菌

新蒜旧蒜都没事
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多情自古傷離別,更那堪冷落清秋節.今宵酒醒何處?楊柳岸曉風月.
我的眼睛叫做迷惑 我的心情叫做失落 我的愿望叫做解脱 我的眼泪叫做诉说
按奈不住叫做脆弱 呐喊很久叫做沉默 承受不了叫做寂寞 我的现在不知所措
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板凳
发表：2008-07-15 06:44
回复:回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
以下是引用百岁餐饮777在2008-07-15 02:05的发言：

这个应该没什么关系的

蒜本身就是杀菌

新蒜旧蒜都没事


哦，这样的啊，谢谢百岁~！

看看还有没有其他的说法
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longxiangsonghe
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发表：2008-07-15 08:32
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
应该放旧蒜，因为旧蒜出味。
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中国有山东,龙口就在山东的东半部,这里靠海,当然就有海仙啦,还有龙口的特产;大姜;草莓;葡萄;苹果;大樱桃,都是上乘的农产品,好看,好吃.龙口是我生长;生活和工作的地方,我懂的也可以说是我就能做的,是农业的技术指导工作,懂一些农作物的营养管理技术,在农产品生产上有一套独特的技术,能让所有的农产品都按SOD;富硒的标准生产,所以就有了您需要的特色的SOD;富硒农产品,我欢迎您来龙口座客,您是我的朋友,我是你的好友.找我就用QQ:769388995
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第4楼
发表：2008-07-15 08:44
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？

如果喜欢蒜味就放旧蒜，应为旧蒜里没有那么多的水分，蒜味比较重；如果不喜欢的话就放新蒜，新蒜里的水份比较多。味不会那么重。还是看你个人喜欢！！
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nyjhm
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第5楼
发表：2008-07-15 08:56
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？

看你自己喜欢了。新蒜的味道没旧蒜浓，你如果口味淡的话就放新蒜，如果浓的话就放旧蒜了
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秋夕孑冉
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第7楼
发表：2008-07-15 16:06
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？

俺没那讲究,  再说了,如今旧蒜哪里来?去年的一般放到现在都出芽了

市场上买的谁知是新蒜还是旧蒜?你要买新蒜，店家就会说这是新蒜，你要买旧蒜，店家又会说是旧蒜。
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张小峰
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第8楼
发表：2008-07-15 16:24
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
就蒜和新蒜能区分出来的啊，看硬度！
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第9楼
发表：2008-07-15 16:26
回复:做烧茄子的时候放新蒜还是旧蒜？
一样的吧
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义乌廿三里超之影工艺品厂
www.chaozhiying.cn.alibaba.com 专营圣诞树
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