睡不着觉，因为食堂的问题，上阿里又来求助了

这是楼主公司以前把那些管理人员惯出来的毛病，管理员怎么了？员工能吃你就不能吃？你比员工高很多吗？在我呆过的公司里面，都是管理人员和员工一起用餐，没有什么分别，连老总都一起吃。同样是人，为什么非要分出个三六九等呢。

建议：

一、按每人每月200元的伙食标准拨钱给饭堂，让饭堂制定每天的伙食标准出来（如几荤几素），由公司管理人员与员工代表一起讨论通过。管理人员与员工一起吃，不再分开，一是避免饭堂麻烦，二是给员工一个同甘共苦的感觉。

二、每周由饭堂制定出一周的菜谱，张贴于饭堂公告栏，愿意吃的来吃，不愿意吃的自己想办法。

三、每天下班前统计第二天到饭堂吃饭的人数，报备给饭堂，以便于安排第二天的采购。申报了的每人发一份可回收餐票，凭票吃饭，没申报的没饭吃，避免出现饭菜不够的情况和管理的混乱。

四、菜的分发有两种方式。一是按8人或10人一桌配菜，一起用餐；二是每人自带餐具或由公司提供统一餐具，自己到窗口打菜。

五、实行饭堂监督制度，由管理人员和员工代表轮流执勤，每天到饭堂执行一次例行检查。看饭菜是否干净卫生、餐具有无进行消毒处理、数量是否足够（防止饭堂人员克扣餐费）。同时要求饭堂在每天的菜谱上写上谁负责的哪个菜式，后面有意见栏，如果连续三天同一个人出现半数以上的不满意，就要对其采取处罚措施，或者考虑换人。

六、如果有的人想吃好的没有关系，另设小炒部。还是由饭堂厨师来操作，跟餐厅一样，定一个菜谱和单价，谁要吃什么炒什么，钱可以给现金也可以记帐，月底清算从工资里扣。不要给他们搞什么灶台让他们自己去炒，那会搞的一片混乱。

希望以上建议对楼主有用

这个问题简单啊

菜式由厨师来定，有啥吃啥

本来包吃也就是公司的福利，各人的口味肯定大多不同，如果迁就到每一个人，可能性真的不大，除非补钱给他们让他们自己去搞掂伙食问题

不过那样又会影响到工作效率，不划算

因此，按标准来做，二十七人分成三桌，每餐六-八个菜，选择也算是多样化了，也不用担心超出标准了

        由俭入奢易，由奢入俭难啊！自古传下来的道理啊！因为已经习惯了，所以很难改变，但是也不是不能改变。改革必须进行！

      首先要让领导带头支持这次改革，身体力行。

         可以由大家提供菜谱，然后由厨房核算成本确定最终的。

多谢上面两位的指教呀呵呵

实在是太晚了，我明天还要上班就先睡觉了，明天再来。

这个问题简单啊

呵呵，我每天中午也在想吃什么，食堂的饭不好吃，就出去吃

我也睡不着

呵呵，改革总是会遭到以前某些既得利益者的抵触的，以前我们这里，从公司老板到总经理，如果没有客户招待，吃的和生产一线的员工是一模一样的，员工顶多唧唧歪歪说饭菜品种不丰富而已，老板都和你的一样，也没有意见，我曾经毫不客气对某些提意见说饭菜不好吃的员工讲：你家是不是地主出身啊？在家里吃的比食堂还差，也没有这么多牢骚。

老板的伙食如果有一点点特殊，就是他喜欢吃饭的时候来一点咸鱼，还有泡的生田螺，小螃蟹，我是闻到就头晕，谁想吃谁就去食堂要了，反正我是不吃的。

  看你回答就知道你没有呆过在承包的饭堂里面吃过饭

  也没有呆过承包饭堂这样的企业里面做

   其实这样的事情不太难