以下是引用大康-jazz在2007-10-07 14:15的发言：以下是引用冬007在2007-09-20 19:56的发言：
建议开个早晚餐自助的小吃店吧,把握当地口味,适合大众消费,确定主打菜品,订出合理价位,比如每人10元自助餐.连续吃10次送1餐或预订5天(交订金啊)送3餐等.我就是这么干的,薄利多销,积攒人气吧.祝你成功!
这办法用在楼上不可行，一资金有限，做自助好比穿着短裤打领带的感觉了！再者，生活水平、习惯并不喜欢如此早餐方式。早餐10送一，这个方案不适合在普通低消费的店里实行，很少人吃个早餐还心里惦记帐单的，一般早餐都是比较简单和匆忙的！
21世纪以前提及早餐,也这个名词还很陌生,
但21世纪之后,人们的生活水平提高了,对生活有所了解,早餐就有所
面众接受,只要你所在的城市是大中城市,+你的细分市场,+得心经营+口味大众化
那怕是摆地滩,只要有人流再加上不要怕艰苦经营,本小地无尝不可,
就像在我珠海这边,就住宅区或市场而语,摆个档口做早餐,只要你的口味好吃,服务态度好,日收入100-200是不成问题的
如何计算日收入(比如卖笼仔包,1元8个全部成本只要4角,早上只要你那个地方有1000人经过),最低有500人消费,(当然这个要你的口味和日积夜累的回头客才行)
再加上经营一些其它的,只要你不怕劳苦,相信10000元已经足够了
