什么是蛋白酶？

催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶颁秀广，主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。

皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用，如用胃蛋白酶治疗消化不良，用酸性蛋白酶治疗支气管炎，用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的血渍和蛋白污物，但使用时注意不要接触皮肤，以免损伤皮肤表面的蛋白质，引起皮疹、湿疹等过敏现象。  

楼上的不愧是专家

我这里是柳条种植基地,每年都有各地的客户来我地购原料及商谈各种环保柳条产品合作之事,我地每年都有几十万亩的柳条原料,平种多,规格全,适合做各类工艺品加工,适合做出口级产品,深受各地客户的青睐,我地现在也真诚希望有资力的客商到我这里考察建厂合作,我地的政府全力支持环保柳编产品的开发,我地闲置的劳动力也很多,交通方便,是开发柳编工艺品的优质场所,另外我地现在有柳条园艺品的种类;柳帘,柳篱笆,花架,栅栏,红柳把子,劈柳条,漏斗,柳条三角架,等各类柳工艺品,热烈欢迎各地客户来我地洽谈合作办厂.

学习

这个非本人专业问题，路过学习，顺路顶下楼主，让你早找到答案！