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今秋三大类24种菇菌市场走势
发表于 2008-08-25 09:31
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今秋三大类24种菇菌市场走势 | ||
时间：2008-08-25 | ||
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发表于2008-08-25 14:20
发展前景十分可观。
stool
我是山东省星火科技龙口服务中心的，研究的是农业，讲的是合理施肥。龙口盛产：生姜·草莓·苹果·梨·樱…
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发表于2008-08-25 14:21
可上规模集约化生产。
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发表于2008-08-25 14:21
重培育优质花菇，创更高效益。
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发表于2008-08-25 17:13
白灵菇：有“素鲍鱼”之称，出口内销正热，低温型菇类，产区限于北方，市场仍处于供求不平衡态势。
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发表于2008-08-25 17:14
鸡腿蘑：适应性广，南北省产区普及，市场已供过于求，且菇品需削头，费工时多，加工麻烦。
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发表于2008-08-25 17:15
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恭喜你，您已成功充入财富值3点
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发表于2008-08-25 23:47
虎掌菌：肉质柔软，风味独特，成为菜馆不可多得山珍。
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好帖，
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发表于2008-08-26 19:36
绣球菌：目前只闻其名贵，每千克干品150-200元，但见货甚少。日本、韩国已开发成功，我国正在攻关人工驯化栽培，发展前景十分可观。
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- dlsanhuan1
- 打个招呼 进士一级
- 15楼
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发表于2008-08-26 21:58
好多都没听说过，更别说吃了
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发表于2008-08-26 22:37
来支持咯！
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- aileen13401146383(ID)
- 打个招呼 黑户
- 17楼
- 复制 引用
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发表于2008-08-27 13:55
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发表于2008-08-28 23:46
一、传统“五菇三耳”
香菇：2007年价跌，低于成本，大部分菇农亏本，南方主产区“退菇还林”出现“菇县不出菇”。2008年秋栽香菇数量将比上年减少25%，出口货源也相应减少。而世界香菇市场主要依靠中国，因此香菇干品收购每千克的价格必然回升。北方省区源丰富可以大力发展，侧重培育优质花菇，创更高效益。
香菇：2007年价跌，低于成本，大部分菇农亏本，南方主产区“退菇还林”出现“菇县不出菇”。2008年秋栽香菇数量将比上年减少25%，出口货源也相应减少。而世界香菇市场主要依靠中国，因此香菇干品收购每千克的价格必然回升。北方省区源丰富可以大力发展，侧重培育优质花菇，创更高效益。
★只有知道我们的过去，才可能使我们支配与塑造我们的未来。今天没有一个国家，没有一个民族可以被孤立起来…
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发表于2008-08-28 23:46
草菇：市场价稳，但生物转化率低，产区局限，元旦、春节每千克鲜菇市价可达15-16元，价位较高，可利用日光棚增温反季节栽培，效益可观。
★只有知道我们的过去，才可能使我们支配与塑造我们的未来。今天没有一个国家，没有一个民族可以被孤立起来…
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发表于2008-08-28 23:47
金针菇：消费者已厌食，每千克鲜品只能在2-5元，与一般蔬菜持平；而白金针菇营养罐无公害栽培，小包装上市，颇受欢迎，价格高于常规栽培的2倍左右。
★只有知道我们的过去，才可能使我们支配与塑造我们的未来。今天没有一个国家，没有一个民族可以被孤立起来…
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发表于2008-08-28 23:47
平菇：供过于求，价格是众菇中最低的品种。全国市场每千克仅有1 -3元，少数4元，生产者效益不高。近市郊的菇农只能按当地菜市需求，控量栽培应市。
凤尾菇：属于形象化菇品。酒楼、菜馆菜谱倍受欢迎。每千克售价3-4元。产区应约制在市郊，以鲜品应市，加工干品无市场。
黑木耳：出口内销均需，销量同比将增加13%，价格稳定在每千克干品36-46元，效益甚好。品种以小朵形、色黑、质脆的市活价扬。对黄褐色或红褐色的大叶品种市场不受欢迎。
银耳：市场销量持平，价格浮沉不大。节前每千克干品产地收购价稳定在20-26元，有棉籽壳、麦麸资源的地区，成本低廉，可以发展生产。
毛木耳：容易栽培，产量高，口感清脆，适于火锅料，价位与蔬菜接近，每千克鲜品2-3元，干品10-14元，普受欢迎，应产销挂勾，适量生产。
凤尾菇：属于形象化菇品。酒楼、菜馆菜谱倍受欢迎。每千克售价3-4元。产区应约制在市郊，以鲜品应市，加工干品无市场。
黑木耳：出口内销均需，销量同比将增加13%，价格稳定在每千克干品36-46元，效益甚好。品种以小朵形、色黑、质脆的市活价扬。对黄褐色或红褐色的大叶品种市场不受欢迎。
银耳：市场销量持平，价格浮沉不大。节前每千克干品产地收购价稳定在20-26元，有棉籽壳、麦麸资源的地区，成本低廉，可以发展生产。
毛木耳：容易栽培，产量高，口感清脆，适于火锅料，价位与蔬菜接近，每千克鲜品2-3元，干品10-14元，普受欢迎，应产销挂勾，适量生产。
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