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小白菜快速栽培技术
发表于 2008-09-04 11:11
版主奖励：10点
（一）功能与用途
小白菜又称油菜、青菜、不结球白菜等，生长速度快，可以快速增加市场新鲜蔬菜供应。
（二）技术简介
1.品种选择适宜品种有上海四月慢、上海五月慢、安徽四月青、杭州蚕白菜、南京四月白、长沙迟白菜、上海二月慢、上海三月慢、无锡三月白、杭州晚油冬、南京白叶等。华南地区有水白菜、春水白菜、葵蓬白菜、赤慢白菜等。
2.播种播种方式有2种，①直播：播种前施入腐熟有机肥4-5T，犁田耙耱平整，开沟条播，行距20cm，出苗后间苗2次，4-5片真叶时定苗，株距15-20cm。用种量每亩为0.5-0.8kg。②育苗：选土壤疏松肥沃的土块做苗床。每亩施1.5-2.0T腐熟有机肥作基肥，用种量每亩为1.5-2.0kg，可移栽5-8亩。播后浇水或用脚在畦面踩一遍。出苗后间苗2-3次，苗距约4cm，幼苗有5-6片真叶即可定植。定植前施肥、行株距等同直播。
3.肥水管理采收前追施尿素等速效肥料1-2次，一般每亩每次施尿素5-10kg。采收前10天停止追肥。浇水一般与施肥相结合。定植后应立即浇定植水。
4.虫害防治主要是防治蚜虫，可用40%乐果乳油1000-2000倍液或5%马拉硫磷粉剂喷粉。有条件的可采用25目以上防虫网进行全覆盖栽培。
5.采收小白菜采收期不严格，视气候条件和消费习惯而定。从四五片叶的幼苗到成长的植株都可陆续采收。
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小白菜又称油菜、青菜、不结球白菜等，生长速度快，可以快速增加市场新鲜蔬菜供应。
（二）技术简介
1.品种选择适宜品种有上海四月慢、上海五月慢、安徽四月青、杭州蚕白菜、南京四月白、长沙迟白菜、上海二月慢、上海三月慢、无锡三月白、杭州晚油冬、南京白叶等。华南地区有水白菜、春水白菜、葵蓬白菜、赤慢白菜等。
2.播种播种方式有2种，①直播：播种前施入腐熟有机肥4-5T，犁田耙耱平整，开沟条播，行距20cm，出苗后间苗2次，4-5片真叶时定苗，株距15-20cm。用种量每亩为0.5-0.8kg。②育苗：选土壤疏松肥沃的土块做苗床。每亩施1.5-2.0T腐熟有机肥作基肥，用种量每亩为1.5-2.0kg，可移栽5-8亩。播后浇水或用脚在畦面踩一遍。出苗后间苗2-3次，苗距约4cm，幼苗有5-6片真叶即可定植。定植前施肥、行株距等同直播。
3.肥水管理采收前追施尿素等速效肥料1-2次，一般每亩每次施尿素5-10kg。采收前10天停止追肥。浇水一般与施肥相结合。定植后应立即浇定植水。
4.虫害防治主要是防治蚜虫，可用40%乐果乳油1000-2000倍液或5%马拉硫磷粉剂喷粉。有条件的可采用25目以上防虫网进行全覆盖栽培。
5.采收小白菜采收期不严格，视气候条件和消费习惯而定。从四五片叶的幼苗到成长的植株都可陆续采收。
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修改于2008-09-04 13:23:29被推荐为资讯
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发表于2008-09-04 11:52
以下是引用cred在2008-09-04 11:21的发言：
株距要那么大么？
株距要那么大么？
那是
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- sijiaoshan
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发表于2008-09-04 13:24
我们的小白菜是密密的
阿里旺铺： http://www.sjsstyzjd.cn
我的淘宝店铺： http://s…
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发表于2008-09-04 14:00
虫害防治主要是防治蚜虫
可以用敌百虫粉
我是山东省星火科技龙口服务中心的，研究的是农业，讲的是合理施肥。龙口盛产：生姜·草莓·苹果·梨·樱…
- wangyq2643
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发表于2008-09-04 14:01
防虫最重要
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发表于2008-09-04 14:08
最好采用25目以上防虫网进行全覆盖栽培。
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发表于2008-09-04 14:11
这种菜，我喜欢吃．种嘛，就要学习哈了！
生产Ｎi-cd-AA 300-800mAh,Ni-cd-SC 800-1500mAh;Ni-M…
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发表于2008-09-04 15:19
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
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发表于2008-09-04 15:20
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
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发表于2008-09-04 15:20
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
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发表于2008-09-04 15:21
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
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发表于2008-09-04 15:22
一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
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发表于2008-09-04 15:23
存放青菜忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶细胞死亡溃烂，营养成分大损。
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发表于2008-09-04 22:26
阿里旺铺： http://www.sjsstyzjd.cn
我的淘宝店铺： http://s…
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发表于2008-09-05 13:18
以下是引用cred在2008-09-04 11:21的发言：
株距要那么大么？
株距要那么大么？
实际上在直接播种的情况下，株距是无法完全控制的。小白菜秧在株高10CM的时候，第一批产品就可以上市了，留下健壮的植株，其余的都可以以绿色无公害的名义出售，上海人常说的鸡毛菜就是指这类菜。用白菜秧做“上汤青菜”也是美味的菜蔬。但是把菜秧整理为商品菜，是比较费工费时的，没有很好的加工手段，就只能在本地销售，运输距离也很短，渠道方面也是个问题。总之，还是没有小油菜，例如上海青之类的市场广阔，那些是酒楼里的畅销品种。鸡毛菜的问题还需要认真探究一番。
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