【圆桌讨论会】6月1日-20日云南普洱茶网络营销…

   为响应第一届产业联盟群“主题交流”圆桌讨论会的精神，结合目前云南普洱茶及网络营销的发展状况，云南普洱茶产业联盟群（群号：42491281）特举办第一届云南普洱茶网络营销主题交流圆桌讨论会，现把相关内容通知如下：
   活动时间:6月1日-20日
   活动主题:交流云南普洱茶网络营销的现状、分享云南普洱茶网络营销的经验
   活动内容:
    1、第一届云南普洱茶营销软文征稿
    要求：题目自拟，500字以上，要求主题及内容积极向上，能反映出普洱茶健康时尚的特性和时代特征，设一等奖一名，二等奖两名和三等奖三名（征集奖品提供商，享有冠名权），评选标准为三三制，评委、访客点击量和评论质量；
    2、在云南普洱茶产业联盟群（群号：42491281）分享和交流普洱茶健康时尚生活、云南普洱茶的网络营销、电子商务；
    3、共签投名状，诚信云南茶产业联盟！
    4、其他活动和未注明之处另行通知。
   主办方简介：
    大石头茶荟乃精品茶叶荟萃之地，汇集了普洱茶、绿茶、红茶、茶酒、茶具等上百个品种上万个品牌的产品和优质的一站式服务。

附注：
一、普洱茶的定义
    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。必须具备以下五个条件：
    (1)普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所谓的“普洱茶”。这一规定，保护了普洱茶的原产地，使普洱茶成为地方性特产结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看，普洱茶权威定义里所指的“一定区域”，应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区，即澜沧江中游一线。
    (2)制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种。排斥了云南大叶种以外的其它品种(包含生长在云南的中、小叶茶树品种)。就是说：采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品(即使产地在云南)，亦不属于“普洱茶”的范畴。
    (3)普洱茶的原料只能是“晒青毛茶”。就是说，采用晒青毛茶以外的白茶(全萎凋茶烘青、炒青等绿茶或“茶胚”制成的产品，不属于真正意义上的“普洱茶”。
    (4)必须经过一定程度的发酵。换句话说，未经“陈化”、“熟化”(云南本地称“发汗或“发酵”处理的新鲜晒青毛茶，不是严格意义上的普洱茶。
    (5)茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38％。“水浸出物”是茶叶浸泡后，溶解在水里的各种物质的总称，其含量高低，是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的个重要指标，也是保护普洱茶原产地的限制性规定。真正采用云南大叶种茶树鲜叶加工来的普洱茶，不论“生茶”或“熟茶”，茶汤的水浸出物含量大多能达到或超过38％；而采用中、小叶种茶树加工或混杂有中、小叶种茶叶的假冒普洱茶，水浸出物含量就很难达到38％，这在“普洱熟茶”上尤为明显。
二、如何选购普洱茶
    辨别新、老普洱茶
    新的普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色。
    闻茶叶香气
    普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花如菊花等。因此，若看到普洱茶中掺有菊花等，或闻起来有非茶花的花香，表示茶叶品质不纯正。
    辨别茶汤颜色
    试泡普洱茶，观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考，因为即使是新制的普洱茶，有的茶汤颜色也会很深，最好的方法还是试喝。
    试喝尝滋味
    试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫，未经过陈化，会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和，不刺激，因此味道较甘醇。