印刷有直接印刷和间接印刷两大类。印版图文部分的油墨，直接转移到承印物表面的印刷方式，叫做直接印刷，印版上的图象相对于原稿上的图象而言是反像。印版图文部分的油墨，通过中间载体的传递，再转移到承印物表面的印刷方式，叫做间接印刷，印版上的图象相对于原稿上的图象而言是正像。
印刷品的种类繁多，应用范围极为广泛，采用的工艺原理、印刷方法以及使用的承印物都不相同，所以常用的分类方法还有按照印版形式，印刷色彩，印刷品的用途等三种。
1、按照印版形式的分类
（1）凸版印刷
凸版印刷是使用铅合金的活字版、铅版，铜锌版，塑料版，感光树脂版、橡皮凸版、柔性版等印版的印刷方式。一般采用直接印刷。
凸版印刷是历史最悠久的一种印刷方法。70年代以前，主要使用铅合金字版、铅版印刷，不仅劳动强度大，而且环境污染严重。80年代以后，一直沿用的铅活字排版工艺逐渐被激光照排和感光树脂版制版工艺取代，凸版印刷又得到了新的发展。
凸版印刷的印刷原理:
墨辊首先滚过印版表面，使油墨粘附在凸起的图文部分，然后承印物和印版上的油墨相接触，在压力的作用下，图文部分的油墨便转移到承印物表面。由于印版上的图文部分凸起，空白部分凹下，印刷时图文部分受压较重，油墨被压挤到边缘，用放大镜观察时，图文边缘有下凹的痕迹，墨色比中心部位浓重，用于抚摩印刷品的背面有轻微凸起的感觉。
凸版印刷，使用的印刷机械有平压平型、圆压平型、圆压圆型。
凸版印刷的产品有杂志、书刊正文、封面、商标及包装装璜材料等。
（2）平版印刷
平版印刷是使用PS版、平凹版、多层金属版、蛋白版、石版、珂罗版（玻璃为版基）等印版，利用油、水不相溶的原理进行印刷的方式。
平版印刷起源于石版印刷，它是一种间接印刷，现在一般所说的平版印刷大多指间接印刷的胶印。
胶印的印刷原理:
印刷时，先由水辊向印版供给润湿液（主要成分是水），使空白的部分吸附水分，形成抗拒油墨浸润的水膜，然后由墨辊向印版供给油墨，使图文部分粘附油墨，再施加压力，图文部分的油墨经橡皮滚筒转移到承印物表面。因为印版和弹性良好的橡皮布相接触，所以提高了印版的耐印力。用放大镜观察平版印刷品，会发现图文的边缘较中心部分的墨色略显浅淡，笔道不够整齐。其原因是，平版的图文部分和空白部分几乎没有高低差别，印刷过程中，水对图文边缘的油墨略有浸润。
平版印刷使用的印刷机除打样机为圆压平型之外，全部是圆压圆的轮转印刷机，因此，印刷幅面大、印刷速度快。许多平版印刷机安装有自动输墨、自动套准系统，有的印刷机还配备了自动上版、卸版装置，印刷质量好，印刷效率高。
平版印刷的产品有报纸、书刊正文，精美画报、商业广告、挂历、招贴画等。
（3）凹版印刷
凹版印刷是使用手工或机械雕刻凹版、照相凹版、电子雕刻凹版等印版的印刷方式，为直接印刷。
凹版印刷的印刷原理:
印刷时，先使整个印版表面涂满油墨，然后用特制的刮墨机构，把空白部分去除，吏人存留在图文部分的”孔穴“之中。再在较大的压力作用下，将油墨转移到承印物表面。由于印版图文部分凹陷的深浅不同，填入孔穴的油墨量有多有少，这样转移到承印物上的墨层有厚也有薄，墨层厚的地方，颜色深；墨色薄的地方，颜色浅，碑高上的浓淡层次，在印刷品上得到了再现。
用放大镜观察凹版印刷品时，若图象部分布满隐约可见的白线网格（菱形或方形），线条露白、油墨覆盖不完整，一般是用照相凹版印刷的成品。若图像是有规律排列的大小不同的点子（多为菱形），文字、线条由不连续的曲线或点子组成，一般是用电子雕刻凹版印刷的成品。
凹版印刷，使用的印刷机，主要是圆压圆型轮转印刷机，平压平型和圆压平型的凹印机很少。
凹版印刷的主要产品有，有价证券、钞票、精美画册、烟盒、纸制品、塑料制品、包装装璜材料等，这些产品墨色浓重，阶调、颜色再现性好。
（4）孔版印刷
孔版印刷是使用誊写版、镂空版、丝网版等印版的印刷方式。大多采用直接印刷。
孔版印刷的印刷原理:
印刷时，先把油墨堆积在印刷的一侧，然后用刮板或压辊，边移动边刮压或滚压，使油墨透过印版的孔洞或网眼，漏印到承印物表面。
孔版印刷的成品，墨层厚实，有隆起的效果，用放大镜观察时，隐约可见有规律的网纺。这是因为印刷图文被制作在经纬织的丝绢，尼龙、金属网上所造成的。
孔版印刷，可以用手工进行，也可以机器印刷。孔版印刷机为平面和曲面两种。能够在平面、曲面、厚、薄、粗糙、光滑的多种承印物上的印刷。
孔版印刷的主要产品有，商业广告，包装装璜材料、印刷线路板、名片以及棉、丝织品等。
2、按照印刷品的色彩分类
a.单色印刷
一个印刷过程中，只在承印物上印刷一种墨色，叫做单色印刷。一个印刷过程指在印刷机上一次输纸和收纸。
b.多色印刷
一个印刷过程中，在承印物上印刷两种或两种以上的墨色，叫做多色印刷。一般指利用黄（Y）、品红（M）、青（C）三原色和黑（BK）油墨叠印再现原稿颜色的印刷。对于一些专色的印刷品，例如，线条图表、票据、地图等，则需要使用黄、品红、青三原色油墨调配出特定的颜色或由油墨制造厂供给专色油墨进行印刷。
90年代以来，随着图像信息处理技术的发展，采用黄、品红、青、黑、红（R）、绿（G）、蓝（B）七色油墨印刷的多色印刷品相继问世，印刷工艺日趋完善，使彩色图像原稿的颜色再现达到了高、保、真的境界。
3、按照印刷品的用途分类
按照印刷品的用途，一般分为书刊印刷、报纸印刷、广告印刷、钞券印刷、地图印刷、包装装璜印刷以及特种印刷等。
书刊印刷是印刷量及产值最大的一种印刷。70年代以前，主要采用铅字排版的凸版印刷，70年代以后，逐渐使用感光树脂版的凸版。印刷90年代以来，计算机排版技术不断完善，尤其是我国的汉字信息处理技术有了长足的进步，利用计算机排版和平版印刷的书刊愈来愈多。
报纸印刷是仅次于书刊印刷发行量后种印刷。报纸是传播新闻的重要媒介，具和时间性。70年代以前，主要使用铅排的凸版印刷，劳动强度大、环境污染，严重出报。工80年代以后，大多使用平版印刷。由于环境保护问题和报纸发行数量的上升，柔性版印刷的报纸逐渐增多。
广告印刷是市场经济中，宣传商品、获取利润的一种手段。印刷的范围较广，有商品样本、海报、画报、彩色图片、招贴画、广告牌等。要求印刷时间短，印刷质量好，一般采用平版印刷。近几年，大幅面的广告牌，多采用孔版印刷。
钞券印刷的成品主要是钞票、了票、股票、债券以及其它的有价证券。这类印刷品的印刷，要求有严密的防伪技术，以凹版印刷为主，平版、凸版或其它印刷方法为。
辅地图印刷的成品有地形图、地矿图、航测图、交通图以及军事用图等。图面复杂，幅面大小不一，精度要求较高，大多采用照相分色、多块印版套印的平版印刷，而利用电子加网分色、彩色桌面出版系统处理图像的方法，在地图印刷中，正逐步地进入生产实用化。
包装装璜印刷的成品主要用于商品的包装与装璜，不仅具有装载商品、保护商品、美化商品的作用，而且还起到了宣传商品和推销商品的作用，印刷的产品种类很多，有纸盒、塑料袋、金属盒、商标、软管以各包装纸、玻璃、陶瓷、皮革等。印刷方法有：凸版印刷、平版印刷、凹版印刷、孔版印刷以及特种印刷等。
特种印刷是采用不同于一般制版、印刷、印后加工方法和材料，供特殊用途的印刷。如：静电植绒，全息照相印刷、喷墨印刷、表格印刷、磁笥印刷等。许多包装印刷品，是要用特种印刷完成的。随着新材料、高科技的发展，特种印刷的产品会更加丰富多彩。
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