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五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深
朋友,今天,你品尝上虞二都杨梅酒了吗?
近来电话QQ联系我,要二都杨梅酒的朋友,居然比采摘期还多。我感到好奇,问了几个客户,原来我这里的杨梅,与众不同。
杨梅是天然绿色保健食品,含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。
记载:杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。注意:糖尿病患者忌食杨梅,以免使血糖过高。
又有记载梅(指杨梅和青梅)有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

呵呵,原来杨梅酒有这个功效:
清热生津。预防中暑。具有养胃健脾,养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用。还能减肥!!!我以前怎么不知道。
杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅,是我国特产水果之一。
浙江上虞的二都杨梅,又叫“水晶白沙杨梅”,享有“越中第一果品”之美誉。1932年时,浙江农业改良场作过评比,确定二都杨梅浙江第一,列为中国9个杨梅优良品种之一。二都杨梅采摘期旺季一般在五方六月,今年(2008年)的采摘旺期是6月8日——7月5日。二都杨梅果大核小肉厚汁多色艳未美,故而成为杨梅中精品,是清朝慈禧的贡品,又素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。近来交通方便后,价格年年上涨,今年的二都杨梅价格也确实稳定在150元/公斤左右。
平可正有诗曰:“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深”。
陆游也有赞美杨梅的诗:“绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐,先惊探颌得骊珠。斜插宝髻看游舫,细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在,欲乘风露扎千株。”诗人栩栩如生地描绘了杨梅果熟时满山皆红,人们喜摘杨梅运送京城的盛况,并把杨梅比作“骊珠”,证明杨梅在南宋确是身价超出百果。
苏东坡更是有趣,先大赞荔枝“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,后又补充:“闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅。”这一评价,出自这位美食家之口,自然吴越的杨梅就身价百倍了,故“吴越杨梅冠天下”之誉,一直传到今天。
我现在为朋友们准备了3款上虞二都杨梅酒,由浙江上虞白马湖食品有限公司供货,欢迎品尝。
(点击图片查看价格等详细内容)

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